|
CERVEJARIA BADEN-BADEN
A melhor cerveja gourmet do Brasil
   
A Cervejaria Baden-Baden de Campos do
Jordão, nasceu em 1999, quando quatro amantes de cerveja da cidade decidiram
produzir cervejas especiais. Até então, a choperia Baden-Baden comercializa uma
outra cerveja gourmet, a inglesa Spitfire, sendo o principal ponto de
comercialização no país.
Depois de cinco anos de estudos, o sonho
dos quatro amigos virou realidade e a Cervejaria Baden-Baden é considerada
fábrica-modelo na produção de cervejas artesanais do Brasil.
As cervejas do Baden-Baden são produzidas
com água mineral, maltes especiais importados, seleção de lúpulos aromáticos e
levedura. Os chopp repousa cerca de 30 dias nos tanques a temperatura de 0ºC.
Todo o processo de fabricação é rigorosamente acompanhado pelo cervejeiro
Carlos Hausser.
|
|